ბლითები უკრაინულად კეფირის ცომით

კეფირის ცომით მომზადებული ბლითები ალბათ არასოდეს გაგისინჯავთ. fpaparazz მისი მომზადების საიდუმლოს გთავაზობთ

საჭირო მასალა:

• კეფირი- 250მგ
  
• შქარი- 100გ
  
• სოდა- 0,5ჩ.კ
  
• კვერცხი- 1ცალი
  
• ფქვილი- 500გ
  
• მარილი- 0,25 ჩ.კ
  
• მცენარეული ზეთი- 240მგ
  
• შაქრის პუდრა- 2ს.კ
  

მომზადების წესი:

1. კეფირი აურიეთ მარილში, სოდასა და შაქარში და აცადეთ 3 წუთი
   
2. დაუმატეთ ფქვილის ნახევარი და კვერცხი. შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი. დადგით თბილ ადგილას და აცადეთ 30 წუთი ამოსაფუებლად.
   
3. ცომი გააბრტყელეთ და წვრილ ზოლებად დაჭერით. შუაში გაჭერით და სასურველი ფორმა მიეცით.
   
4. ტაფა გაახურეთ, ჩაასხით ზეთი ისე რომ ბლითები დაიფაროს.
   
5. როდესაც ოქროსფერი გახდება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და გემრიელად მიირთვით.