ამ კულინარიული შემოქმედებით ყველაზე დიდ კრიტიკოს მეგობრებზეც კი უდიდეს შთაბეჭდილებას მოახდენთ!

გსურთ საკუთარი კულინარიული შემოქმედებით დიდი შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს მეგობერბზე? დღეს ჩვენ გთავაზობთ უნიკალური კერძის მომზადების საკმაოდ მარტივ რეცეპტს, რომლის დახმარებითაც ყველაზე დიდი კრიტიკოსი მეგობრების მოწონებასაც კი დაიმსახურებთ.

შთამბეჭდავი გემო! ნუ გვენდობით სიტყვაზე და თავად ცადეთ ამ უგემრიელესი კერძის მომზადება!



ტაფაში გამომცხვარი კვერცხი ყველთან ერთად

ინგრედიენტები:

• 3 ს.კ კარაქი;
  
• 2 დიდი თავი ხახვი;
  
• 1/4 ჭიქა გამომშრალი პომიდორი;
  
• 1 ჭიქა სუხარი;
  
• 1 ჭიქა გახეხილი მყარი ყველი;
  
• 6-7 კვერცხი (კვერცხის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენი ტაფის სიდიდეზე);
  
• მარილი გემოვნებით;
  
• პილპილი გემოვნებით;
  

მომზადება:

1. გაათბეთ ღუმელი 180 °С_მდე. დაჭერით ხახვი შედარებით მსხვილ ნაჭრებად. ტაფაზე მოათავსეთ კარაქი, გაალღვეთ და შეწვით მასში ხახვი იქამდე, სანამ არ დარბილდება.



2. ხახვს ზემოდან დაამატეთ 1/4 ჭიქა გამომშრალი პომიდორი.



3. ერთმანეთში აურიეთ დაფხვიერებული სუხარი და ყველი. მიღებული ნარევის ნახევარი დაამატეთ ტაფაში. კოვზის გამოყენებით გააკეთეთ ჩაღრმავებები ტაფაზე კვერცხისთვის.




4. თითოეულ ჩაღრმავებაში დიდი სიფრთხილით ჩაახალეთ კვერცხი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი მას.



5. პილპილისა და მარილის მოყრის შემდეგ დააყარეთ მას ზემოდან მორჩენილი ყველისა და სუხარის ნარევი. მიღებული კერძი მოათავსეთ ღუმელში 15-20 წუთით.





ამ კერძის მირთმევის შემდეგ ამაღლებული განწყობა და ენერგიით დამუხტვა გარანტირებულია!