ავოკადოსა და წითელი თევზის კერძი: ზღვა სიამოვნება პატარა ნაჭერ შავ პურზე

საინტერესო წესია სადღესასწაულო მაგიდასთან წითელი თევზის მირთმევა-პლიუს ნაკლებმარილიანი ნაზი ფილე და მის შემადგენლობაში ავოკადოს ტარტარი და კიტრი, აზიური სამზარეულოდან მოტივების შეხამება კლასიკურ გემოსთან, ვიტამინების შემადგენლობით
ტარტარის მირთმევას გთავაზობთ შავ პურთან ერთად, ან პატარა ტარტალეტკით. ვისაც უყვარს მწარე საკვები, შეუძლიათ დაუმატონ თეთრი, შავი და წითელი მწარე წიწაკა,



ინგრედიენტები

• ორაგული 250გრ
  
• ავოკადო 1ც
  
• კიტრი 1ც
  
• წითელი ხახვი 1ც
  
• ზეითუნის ზეთი 2ჩაის კოვზი
  
• სოიოს სოუსი 3 ჩაის კოვზი
  
• მდოგვი 2 ჩაის კოვზი
  
• პური 300-400გრ.
  

მომზადების წესი

1. წითელი თევზი დაჭერით კუბიკებად 0.5-1 სმ
   
2. გაასუფთავეთ ავოკადო, ხახვთან და კიტრთან ერთად, დაჭერით კუბიკებად
   
3. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ჯამში დაუმატეთ ზეთი, სოიოს სოუსი და მდოგვი, ყველაფერი კარგად აურიეთ
   
4. თხლად დაჭერით პური შეგიძლიათ ცოტათი გაახმოთ ან ტოსტერში გამოაშროთ
   
5. დაალაგეთ მომზადებული ნარევი პურზე
   

წითელი თევზის და ავოკადოს ნაზ შერწყმა სხაზს უსმევს მდოგვის პიკანტური მარცვლები, ასეთი კერძი აუცილებლად გამოიწვევს თქვენი სტუმრების ინტერესს- დროა გაახაროთ ისინი რაიმე ორიგინალურით!