გამომცხვარი თევზი გემრიელი სოუსით

fpaparazzi თევზის მომზადების ძალიან გემრიელ რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• თევზის ფილე- 700გ
  
• ნიორი- 10გ
  
• ყველი- 3ს.კ
  
• ოხრახუში- 2ს.კ
  
• ლიმონის წვენი- 1ს.კ
  
• მარილი და წიწაკა გემოვნებით
  

მომზადების წესი:
1. გაახურეთ ღუმელი. ტაფაზე დაასხით ზეთი, კარგად გაახურეთ და დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ცოტა რომ მოითუშება, დაუმატეთ მარილი.
2. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ყველი და მწვანილი. კარგად მოურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ
3. თევზის ფილე დაწყვეთ საცხობ ფორმაზე. მოასხურეთ ლიმონის წვენი და შედგით ღუმელში 10- 15 წუთით. როდესაც შეიწვება, მოასხით სოუსი და გემრიელად მიირთვით.