აი, რად შეგვიძლია გადავაქციოთ ყველაზე იაფფასიანი ცომის ფენა: ბებოს გამომცხვარისაგან ვერ გაარჩევთ

ნათელი და მწარე კრძები- მექსიკური სამზარეულოს სავიზიტო ბარათია. აქ ამზადებენ ღორის და საქონლის ხორცს, გიჟდებიან ქათამზე და მრავალფეროვან სოუსებზე, რომლებიც ნებისმიერ კერძს უფრო უკეთესს ხდის. მწარე წიწაკა ს უმატებენ პრაქტიკულად თითქმის ყველა რეცეპტში, სწორედაც ეს საკმაზები ეხმარებათ შეინარჩუნონ საღი საკვები, ცხელ კლიმატურ პირობებში, თუ თქვენ მოგწონთ პიკანტური გემო, აუცილებლად მოამზადეთ ღვეზელი ,,ტაკო“
ენჩილადასი და კესადილია, ტორტილია და ფახიტოსი, ბურიტო და გუაკამოლე- ეს არის ყველაზე პოპულარულიკერძების ჩამონათვალი, ღვეზელი ,,ტაკო“ მათ არ ჩამოუვარდებამას ამზადებენ ჩვეულებრივი პროდუქტებისაგან და, რა თქმა უნდა მწარე წიწაკით, საჭიროა შეიძინოთ მზა ფენოვანი ცომი და სწორად ჩაალაგოთ გულსართი, მზადა ხართ ? მოვსინჯოთ!



ინგრედიენტები

• ფენოვანი ცომი 500გრ
  
• სტაფილო 2 ც
  
• წიწაკა ჩილი ½ ც.
  
• მარილი გემოვნებით
  
• ხახვი 1ც
  
• საქონლის ხორცი 300გრ
  
• პამიდორი 2ც
  
• ზეთი 2 სადილის კოვზი
  
• შავი წიწაკა გემოვნებით
  

მომზადების წესი

1. დააქუცმაცეთ საქონლის ხორცი, ტომატი, ხახვი და ნახევარი მწარე წიწაკა, გაასუფთავეთ სტაფილო და გახეხეთ წვრილად
   
2. გააცხელეთ ზეთ , მიიყვანეთ ხორცი ნახევრად გამზადებულ კონდიციამდე, დაუმატეთ სტაფილო და ხახვი, მოშუშეთ, როდესაც ინგედიენტებითი თქმის მზად იქნება დაუმატეთ პამიდორიდა მწარე წიწაკა ჩილი, ჩააყარეთ სანელებლები და მოშუშეთ რამოდენიმე წუთი, თავდახურულში
   
3. აიღეთ ფენოვანი ცომი, დაჭერით 16 ერთნაირ სამკუთხედად, დაალაგეთ წრეზეი ისე, რომ ისინი ერთმანეთზე შეაწყოთ
   
   
   
   
4. დაალაგეთ გაცივებული გულსართი წრეზე
   
   
   
   
5. შემოკეცეთ მრგვალად ღვეზელის კიდეები
   
   
   
   
6. გააცხელეთ აერღუმელი 180 გრადუსზე და შედგით გამოსაცხობად
   
   

მზა ღვეზელი შეგიძლიათ მორთოთ მწვანილით და ზეთისხილით, მექსიკელები მიირმვენ მას მწარე სოუსით, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი ვარიანტი შეავსეთ ფიალა სოუსით და ჩადგით ღვეზელის ცენტრში, ღვეზელი ,,ტაკო“ არა მარტო გემრიელია არამედ პიკანტურიცაა ასევე ლამაზიც, შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთვათ, გაუზიარეთ მეგობრებს!