ასეთი თევზის მირთმევა გარნირის გარეშეც შეიძლება: წვნიანი და არომატული. მზადდება სწრაფად და შეიჭმება უფრო სწრაფად.

ღორის , საქონლიის და ქათმის პროდუქტზე უკეთესი არის თევზისაგან მომზადებული საკვები. იგი არა მარტო გემრიელია არამედ მარგებელიც. ამ პროდუქტით შეიძლება მრავალფეროვანი საკვები მომზადდეს, პირველი, მეორე, სალათები, ასევე ძალიან გემრიელია თევზის ღვეზელი და თანაც მის მოსამზადებლად მცირე დრო დაგჭირდებათ.

წითელი თევზის გაფუჭება შეუძლებელია საჭიროა დაემატოს რამოდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი და იდეალურად გემრიელი, მადისაღმძვრელი კერძი მზადაა. არსებობს ათობით საუკეთესო მეთოდი კალმახის და მისი ჯიშის თევზების მოსამზადებლად, მაგრამ ქვემოთ მოცემული კერძი რჩება ყველაზე
პოპულარულად.

ინგრედიენტები:

• ორაგული - 1კგ
  
• ხახვი - 1 ც.
  
• მაიონეზი - 200გრ.
  
• მარილი - გემოვნებით
  
• დაფქვილი შავი წიწაკა - გემოვნებით
  
• ლიმონის წვენი - 2 სადილის კოვზი
  
• მდოგვი დიჟონური - 1 სადილის კოვზი
  
• ნიორი - 2კბილი
  
• ყველი მოცარელა - 50გრ
  
• მაგარი ყველი - 50გრ
  

მომზადების წესი:

1. გამოიყენეთ თევზის ფილე- შეამოწმეთ ფხა ხომ არა აქვს , თუ აქვს ამოაცალეთ პინცეტით.
   
   
   
   
2. ფოლგა მოათავსეთ აირღიმელის ტაფაზე, მოაყარეთ მარილი და შავი წიწაკა
   
   
   
   
3. გაარჩიეთ ხახვი დაჭერით მრგვლად და მოაყარეთ თევზის ფილეს მთლიანად.
   
   
   
   
4. ათქვიფეთ მაიონეზილიმონის წვენში, მდოგვში და გამოტარებულ ნიორში. და მოუსვით მიღებული მასა ხახვს ზემოდან.
   
   
   
   
   
5. გახეხეთ ყველი და სქლად მოაყარეთ თევზს.
   
   
   
   
6. შედგით ტაფა აერღუმელში 200გრადუსზე 15 წუთით, შემდეგ კერძი დადგით გრილზე, იმისათვი რომ კანი გადაიბრაწოს.
   
   

ასეთი მადისამღძველი პროდუქტი უნდა მიიტანოთ სუფრაზე წინასწარ შემთბარი თეფშებით, შეგიძიალთ დაამატოთ სალათის ფოთლები და ბოსტნეული. თქვენი სტუმრები დარჩებიან კმაყოფილები და თქვენ გაგიჩნდებათ სურვილი, რომ ეს საზეიმო სუფრა ხშირად მოაწყოთ.