ექსპერიმენტის გამო ის ღვინოს ყოველდღე სვამდა. აი, რა მოხდა 6 თვის შემდეგ
მაგარი ალკოჰოლური სასმელები ჯანმრთელობას ავნებს - ამ აქსიომას ვერ შეედავები. მაგრამ როგორ მოვიქცეთ მშრალ წითელ ღვინსთან, სასმელთან, რომლის ჯანმრთელობაზე გავლენის შესახებ დისკუსიები არასოდეს ცხრება.
ღვინის თაყვანისმცემლები არც თუ ისე უსაფუძვლოდ ირწმუნებიან, რომ ღვინის მწარმოებელი ქვეყნების მცხოვრებლები სიცოცხლის ხანგრძლივობით ლიდერობენ, მათი ოპონენტები კი ამბობენ, რომ ამ მხცოვანებს გული აწუხებთ და ხშირად კიბოს დაავადებებიც აქვთ.
ეჭვების გასაფანტად, ჩვენმა რედაქციამ სპეციალური კვლევა აღმოაჩინა.მისმა შედეგებმა ანახა, თუ რა მოსდის ორგანიზმს, თუ ყოველდღე დალევთ ჭიქა ღვინოს.
როგორ ზემოქმედებს ღვინო ორგანიზმზე
ბენ-გურიონის სახელობის ისრაელის უნივერსიტეტის მუშაკებმა ექსპერიმენტისთვის შექმნეს 224 კაციანი ჯგუფი, რომებსაც მეორე ტიის დიაბეტი ჰქონდათ და ალკოჰოლი მათ რაციონში აკრძალული იყო. ყველა მონაწილეს ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაუნიშნეს. შემდეგ ჯგუფი დაჰყვეს 3 ნაწილად სასმელის ტიპის მიხედვით: ჩვეულებრივი წყალი, მშრალი თეთრი ღვინო და წითელი ღვინო.
თავიდან 6 თვეში, შემდეგ 24 თვეში მკვლევარებმა საკმაოდ საინტერესო შედეგები მიიღეს. „ღვინის“ ჯგუფმა პირველ 6 თვეში საგრძნობლად გააუმჯობესა ძილის ხარისხის მაჩვენებლები. ასევე მათ სისხლში კარგი ალფა-ქოლესტერინი გაეზარდათ, რომელიც სწევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს.
ასევე მათ შეუმცირდათ მეტაბოლური სინდრომის მაჩვენებელი, ინსულინისადმი მგრძნობელობა, დაურეგულირდათ წნევა.
კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი. 2-წლიანი კვლევის მსვლელობისას, მეცნიერებმა აღნიშნეს, რომ ჭამის შემდეგ 60 წუთში შაქრის დონე 30%-ით ნაკლები ჰქონდათ, ვიდრე მათ, ვინც წყალს სვამდა.
მოკლედ, ექსპერიმენტმა რაიმე რევოლუციური აღმოჩენა არ მოგვცა, მხოლოდ მეცნიერულად დაამტკიცა კარდიოლოგების შენიშვნა, რომ 300 მლ მშრალი ღვინო დღეში, დადებითად ზემოქმედებს ორგანიზმზე და შაქრის დიაბეტისა და გულის უკმარისობის პროფილაქტიკისთვის შესანიშნავია.
თუ გსურთ საკუთარ თავზე გამოსცადოთ ექსპერიმენტი, გაითვალისწინეთ, რომ კვლევის მონაწილეების მენიუ ძირითადად თევზის, ბოსტნეულის სალათის, ცოტაოდენი ხორცისა და ხილისგან შედგებოდა.
ღვინის თაყვანისმცემლები არც თუ ისე უსაფუძვლოდ ირწმუნებიან, რომ ღვინის მწარმოებელი ქვეყნების მცხოვრებლები სიცოცხლის ხანგრძლივობით ლიდერობენ, მათი ოპონენტები კი ამბობენ, რომ ამ მხცოვანებს გული აწუხებთ და ხშირად კიბოს დაავადებებიც აქვთ.
ეჭვების გასაფანტად, ჩვენმა რედაქციამ სპეციალური კვლევა აღმოაჩინა.მისმა შედეგებმა ანახა, თუ რა მოსდის ორგანიზმს, თუ ყოველდღე დალევთ ჭიქა ღვინოს.
როგორ ზემოქმედებს ღვინო ორგანიზმზე
ბენ-გურიონის სახელობის ისრაელის უნივერსიტეტის მუშაკებმა ექსპერიმენტისთვის შექმნეს 224 კაციანი ჯგუფი, რომებსაც მეორე ტიის დიაბეტი ჰქონდათ და ალკოჰოლი მათ რაციონში აკრძალული იყო. ყველა მონაწილეს ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაუნიშნეს. შემდეგ ჯგუფი დაჰყვეს 3 ნაწილად სასმელის ტიპის მიხედვით: ჩვეულებრივი წყალი, მშრალი თეთრი ღვინო და წითელი ღვინო.
თავიდან 6 თვეში, შემდეგ 24 თვეში მკვლევარებმა საკმაოდ საინტერესო შედეგები მიიღეს. „ღვინის“ ჯგუფმა პირველ 6 თვეში საგრძნობლად გააუმჯობესა ძილის ხარისხის მაჩვენებლები. ასევე მათ სისხლში კარგი ალფა-ქოლესტერინი გაეზარდათ, რომელიც სწევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს.
ასევე მათ შეუმცირდათ მეტაბოლური სინდრომის მაჩვენებელი, ინსულინისადმი მგრძნობელობა, დაურეგულირდათ წნევა.
კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი. 2-წლიანი კვლევის მსვლელობისას, მეცნიერებმა აღნიშნეს, რომ ჭამის შემდეგ 60 წუთში შაქრის დონე 30%-ით ნაკლები ჰქონდათ, ვიდრე მათ, ვინც წყალს სვამდა.
მოკლედ, ექსპერიმენტმა რაიმე რევოლუციური აღმოჩენა არ მოგვცა, მხოლოდ მეცნიერულად დაამტკიცა კარდიოლოგების შენიშვნა, რომ 300 მლ მშრალი ღვინო დღეში, დადებითად ზემოქმედებს ორგანიზმზე და შაქრის დიაბეტისა და გულის უკმარისობის პროფილაქტიკისთვის შესანიშნავია.
თუ გსურთ საკუთარ თავზე გამოსცადოთ ექსპერიმენტი, გაითვალისწინეთ, რომ კვლევის მონაწილეების მენიუ ძირითადად თევზის, ბოსტნეულის სალათის, ცოტაოდენი ხორცისა და ხილისგან შედგებოდა.
