ცივი დესერტი მხოლოდ 4 ინგრედიენტისგან. ყოველთვის ვამზადებ მეტს, რათა მარტივად გავუმკლავდე ცხელ დღეებს...

შერბეთი - გემრიელი აღამოსავლური დესერტია, რომლის მომზადებაც შინ, მარტივად შეგვიძლია. რადგანაც კენკრის სეზონია, ავირჩიოთ მთავარ ინგრედიენტად მარწყვი და მოავმზადოთ სულ რაღაც 20 წუთში გემრიელი დესერტი.

საჭირო მასალა:

• მარწყვი 500 გ
  
• არაყი 1 ს/კ
  
• თაფლი 80 გ
  
• ლიმონი 1 ცალი
  

მომზადების წესი:

1. გარეცხეთ მარწყვი და მოაცალეთ ყუნწები. დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
   
2. იმისათვის, რომ წიბწებისგან გაათავისუფლოთ მასა, გაატარეთ მარწყვის პიურე წმინდა საცერში.
   
3. ცალკე ჭურჭელში ერთმანეთში აურიეთ 1 ლიმონის წვენი, თაფლი და არაყი.
   
4. დაუმატეთ თაფლის მასას მარწყვის პიურე და კარგად აურიეთ.
   
5. გადაიტანეთ მიღებული მასა კონტეინერში, დაახურეთ ჰერმეტულად და მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 3 საათით.
   
6. შემდეგ გამოიღეთ დესერტი მაცივრიდან, აურიეთ ხელის ზამბარით, რომ მიიღოთ ყინულის პატარა ნაწილაკებიანი მასა.
   

გემრიელად მიირთვით!