როდესაც გოგონას თავს სტუმრები დააცხრნენ, მან პურისგან ასეთი რამ გააკეთა...გენიალური გადაწყვეტილებაა

როდესაც გოგონას თავს სტუმრები დააცხრნენ, მან პურისგან ასეთი რამ გააკეთა...გენიალური გადაწყვეტილებაა
თუ ფიქრობთ, რომ პურისგან მხოლოდ ბუტერბროდების კეთებაა შესაძლებელი ძალიან ცდებით. პურისგან საკმაოდ ორიგინალური კერძის მომზადებაა შესაძლებელი.
საჭირო მასალა:
  • პური- 10 ნაჭერი
  • დაკონსერვებული სიმინდი- 4ს.კ
  • მდნარი ყველი- 3ს.კ
  • ორეგანო- 1ჩ.კ
  • მოცარელა- 50გ
  • შავი დაფქული წიწაკა- გემოვნებით
  • ქათმის ფილე- 1ცალი
  • ტომატის პასტა- 1ს.კ
  • ოხრახუში- 15გ
  • კვერცხი- 1ცალი
  • მარილი-გემოვნებით
მომზადების წესი:
  1. ტოსტის პურებს გამოაცალეთ გული, გადაატარეთ გასაბრტყელებელი და დაფშხვენით
  2. ქათმის ფილე შეწვით ღუმელში. შემდეგ დაჭერით კუბებად და ჩააწყვეთ ღრმა ჭურჭელში.
  3. ქათმის ნაჭრებს აურიეთ ტომატის პასტა, სიმინდი, ხაჭო, ყველი, ორეგანო და დაჭრილი ოხრახუში. დაუმატეთ მარილი და პ ილპილი და კარგად აურიეთ
  4. თითოეული პურის ნაჭრის შუაში მოათავსეთ 1 კოვზი გულსართი.
  5. ათქვიფეთ კვერცხი და ზემოდან მოასხით გულსართს, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მოცარელა.
  6. შედგით პურები 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით.