დღეს დედამთილმა გამაოცა: 30 წუთში ფაქტობრივად არაფრისგან საოცარი მობრაწულა გააკეთა!
წარმოდგენაც კი არ გაქვთ, რამდენი გემრიელი და სასარგებლო კერძის მომზადებაა შესაძლებელი ყვავილოვანი კომბოსტოსგან. დღეს ერთ-ერთ ყველაზე გემრიელ ვერსიას გასწავლით.
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო 600 გ
- ორეგანო 0,5 ჩ/კ
- მოცარელა 400 გ
- ოხრახუში 1 კონა
- შავი დაფქული პილპილი გემოვნებით
- კვერცხი 2 ცალი
- ნიორი 2 კბილი
- პარმეზანი 100 გ
- მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
- გახეხეთ 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო მსხვილ სახეხზე.
- გახეხეთ წვრილად ყველი. კომბოსტოს დაუმატეთ კვერცხი, ორეგანო, დაჭრილი ნიორი, პარმეზანი და მოცარელა (100 გ).
- დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ.
- გაახურეთ ღუმელი 170 გრადუსზე.
- აიღეთ ლითონის ფირფიტა და დააფინეთ პერგამენტი. გადაიტანეთ მასზე კომბოსტოს და ყველის მასა, გაანაწილეთ თანაბრად.
- მოათავსეთ ღუმელში 25 წუთი.
- შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და მზა კერძს მოაყარეთ მოცარელა. კვლავ შედგით რამდენიმე წუთით ღუმელში.
- დაჭერით მობრაწულა და მორთეთ მწვანილით.
გემრიელად მიირთვით!