სამარხვო სალათა ყაბაყით, პომიდვრითა და სიმინდით

fpaparazzi მარტივი, მსუბუქი და გემრიელი სალათის რეცეპტს გთავაზობთ.

მომზადების დრო: 15 წთ
ულუფების რაოდენობა: 4
მომზადების სირთულე: მარტივი
კალორიების რაოდენობა: 343 კკალ

საჭირო მასალა:

• ლიმონის წვენი
  
• ზეთი 2 ს/კ
  
• 1 ჭიქა ახალი ან დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები
  
• 6 პატარა პომიდორი
  
• 0,25 ჭიქა დაჭრილი მწვანილი
  
• წმინდად დაფქული ზღვის მარილი
  
• ქარი 0,5 ჩ/კ
  
• ყაბაყი 1 საშუალო ზომის
  

მომზადების წესი:

1. ყაბაყი გარეცხეთ, გაფცქვენით და დაჭერით თხელ მრგვალ ნაჭრებად.
   
2. მოათავსეთ ცხაურზე, მოაყარეთ მარილი, გადააფარეთ ცელოფანი და გააჩერეთ 1 საათით.
   
3. თუ ახალი სიმინდი გაქვთ, გააცალეთ ტაროს მარცვლები და ხარშეთ 3 წუთი. შემდეგ გადაწურეთ, გადაავლეთ ცივი წყალი და გადაიტანეთ მშრალ ხელსახოცებზე.
   
4. პომიდორი გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
   
5. შეურიეთ ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი და ზეთი.
   
6. გაწურეთ ყაბაყი ხელით და მოათავსეთ ჯამში. დაუმატეთ სიმინდი და პომიდორი. აურიეთ და მოასხით ზეთისა და ლიმონის წვენის სოუსი.
   

გემრიელად მიირთვით!