ციტრუსის ცედრის მურაბა ანისით

ეს დაბალკალორიული სამარხვო ტკბილეული შეგიძლიათ თამამად მიირთვათ და არ იდარდოთ წონაზე.

მომზადების დრო: 1 სთ. 30 წთ
ულუფების რაოდენობა: 10
მომზადების სირთულე: მარტივი
კალორიების რაოდენობა: 141

საჭირო მასალა:

• 250 მლ წყალი
  
• 1,5 ჭიქა შაქარი
  
• 5-6 ციტრუსის (ფორთოხლის, ლიმონის, გრეიპფრუტის) ცედრა
  
• 2 ცალი ანისის ვარსკვლავი
  

მომზადების წესი:

1. ციტრუსი გარეცხეთ და გააშრეთ. ფრთხილად გააცალეთ ცედრა ისე, რომ არ გააყოლოთ კანის თეთრი ნაწილი.
   
2. დაჭერით ცედრა თხელ ჩხირებად, დაასხით 1 ჩ/კ ცივი წყალი.
   
3. ჯამში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ შაქარი, დადგით ცეცხლზე და ისე, რომ შეუჩერებლად ურიოთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაუკელით ცეცხლს, დაუმატეთ ცედრა და ანისი და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
   
4. შემდეგ დაუკელით ცეცხლზე მინიმუმამდე და ხარშეთ კიდევ 20 წუთი.
   
5. გადმოდგით ცეცხლიდან, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
   
6. შემდეგ გადაიტანეთ სტერილურ ქილაში და შეინახეთ მაცივარში.
   

გემრიელად მიირთვით!