გემრიელი და სასარგებლო სამარხვო წვნიანი

მომზადების სირთულე- 30 წთ, მომზადების სირთულე- ადვილი, კალორიულობა- 162 კკ-ია.

საჭირო მასალა:

• 300გ კარტოფილი
  
• 300გ ყვავილოვანი კომბოსტო
  
• 80 გ ხახვი
  
• მცენარეული ზეთი- 2 ს.კ
  
• 100 გ სტაფილო
  
• ქინძი და ოხრახუში
  
• 100გ მწვანე ბარდა
  
• მარილი
  
• ხმელი სუნელი
  
• 80 გ ბულგარული წიწაკა
  

მომზადების წესი:

1. სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი და ბულგარული დაჭერით კუბებად.
   
2. ყვავილოვანი კომბოსტო ხელით დახლიჩეთ.
   
3. ცხიმი გაახურეთ ტაფაზე და თუშეთ სტაფილო 5 წუთის განმავლობაში.
   
4. დაუმატეთ ხახვი და გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ ბულგარული და 5 წუთით კიდევ თუშეთ.
   
5. აადუღეთ 5 ჭიქა წყალი, ჩაყარეთ კარტოფილი, რამდენიმე წუთის შემდეგ კი ყვავილოვანი კომბოსტო.
   
6. კარტოფილი სანახევროდ მზად რომ იქნება, დაუმატეთ მოთუშული ბოსტნეული, მარილი და წიწაკა. ბოლოს კი წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ცეცხლიდან გადმოდგმის შემდეგ დაუმატეთ ხმელი სუნელი
   

გემრიელად მიირთვით