კარტოფილის გულიაში დიუსელდორფულად
მომზადების სირთულე- 30 წთ, პორციების რაოდენობა- 4, მომზადების სირთულე- საშუალო, სამზარეულო- გერმანული, კალორიულობა- 441კკ-ია.
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
საჭირო მასალა:
- 500 გ ახალი კარტოფილი
- 300გ წითელი ჩიჩევიცა
- 4 თავი ხახვი
- 4 ცალი სტაფილო
- მცენარეული ზეთი- 2ს.კ
- 2ს.კ მდოგვი
- 2ს.კ ტომატ პასტა
- 0,5ლ ბოსტნეულის ბულიონი
- მშრალი თეთრი ღვინო- 2 ს.კ
- ოხრახუში- 1 კონა
მომზადების წესი:
- ჩიჩევიცა ხარშეთ 20 წუთით მარილიან წყალში, შემდეგ კი გადმოიტანეთ საწურზე და აცადეთ დაშრობა.
- კარტოფილი გათალეთ და დაჭერით მზორდილ კუბებად. ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ხახვი და სტაფილო დაჭერით წვრილად. ოხარახუში გარეცხეთ და დაჭერით.
- ცხიმი, მდოგვი და ტომატი აურიეთ ერთმანეთში და ღრმა ტაფაზე მოთუშეთ. დაუმატეთ კარტოფილი და ჩეჩევიცა, დაუმატეთ ბულიონი და ღვინო. აურიეთ და ხარშეთ 7 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი და პილპილი და გააფორმეთ მწვანილით. გემრიელად მიირთვით