ნიგვზიანი ბაჟეს მარტივი და ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

fpaparazzi ყველასათვის ცნობილი ნიგვზის სოუსის, ბაჟეს მარტივ რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• 10 გ ნიორი
  
• 1 გ წითელი დაფქული წიწაკა
  
• 5 გ ზაფრანა
  
• 250 გ ნიგოზი
  
• 10 გ მარილი
  

მომზადების წესი:

1. ნიგოზი და ნიორი გაატარეთ ხორცსაკეპში, დაუმატეთ წითელი დაფქული წიწაკა და ზაფრამა.
   
2. ხელით მოზილეთ ნიგვზის მასა, ნელ-ნელა უმატეთ ადუღებული წყალი და გამოადინეთ ზეთი ცალკე ჭურჭელში.
   
3. შემდეგ დაუმატეთ იმდენი ანადუღარი გაცივებული წყალი, რომ მიიღოთ არაჟანის კონსისტენციის მასა.
   
4. სუფრასთან მიტანის წინ მოასხით ნიგვზის ზეთი.
   

გემრიელად მიირთვით!