ლობიო დარიჩინით- მათთვის, ვისაც დელიკატური კერძები უყვარს

როგორ გგონიათ რა მოხდება, თუკი მოხარშულ ლობიოს დარიჩნს დაუმატებთ? შედეგად ძალიან გემრიელ და განსხვავებულ გემოს მიიღებთ

მომზადების დრო- 1,30 წთ, პორციების რაოდენობა-4, მომზადების სირთულე- ადვილი, კალორიულობა- 97 კკ

საჭირო მასალა:

• მცენარეული ზეთი- 1ს.კ
  
• 4 ღერი ქინძი
  
• ღვინის ძმარი- 1ს.კ
  
• 1ჭიქა ლობიო
  
• 0,5 ჩ.კ დაფქული დარიჩინი
  
• 1 თავი წვრილად დაჭრილი ხახვი
  
• მარილი გემოვნებით
  
• 0,5 ჩ.კ შაფრანი
  

მომზადების წესი:

1. ლობიო 5-8 საათით ჩაალბეთ ცივ წყალში და შემდეგ კარგად მოხარშეთ. დაწურეთ თუშფალანგზე.
   
2. ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით რგოლებად, ხოლო ქინძი ძალიან წვრილად.
   
3. ლობიო მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ დარიჩინი და შაფრანი. კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით. გააჩერეთ 1 საათით. შემდეგ გადაიტანეთ თეფშზე, მოასხით ძმარი და ზეთი, მოაყარეთ ხახვი და ქინძი. ლობიო დარიჩინით მზადაა.
   

გემრიელად მიირთვით.