კურდღლის ხორცის კატლეტები: გამოდის საოცრად ნაზი და არომატული!
კურდღლის ხორცით მომზადებული კატლეტები, რომელსაც დღეს fpaparazzi გთავაზობთ, გარდა იმისა, რომ გემრიელია, დიეტური და ძალიან სასარგებლოა. თამამად შეგიძლიათ აჭამოთ პატარებსაც.
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- 400 გ კურდღლის ხორცის ფარში
- 50 მლ 10 %-იანი ნაღები
- 1 ნაჭერი წინა დღის პური
- 2 კვერცხი
- არილი და პილპილი გემოვნებით
- ოხრახუში 3 ღერი
- 3 ღერი ნიახური
მომზადების წესი:
- კურდღლის ფილე გაატერეთ მწვანილთან ერთად.
- პური დაალბეთ 10 წუთით ნაღებში.
- დაუმატეთ ფარშს კვერცხი და დამბალი პური, კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი, ნაზი ფარში.
- მიღებული მასისგან გააკეთეთ თანაბარი ზომის კატლეტები სველი ხელით.
- შეწვით კატლეტები ზეთში. შემდეგ გადაიტანეთ ქაღალდის ხელსახოცზე და მოაშორეთ ზედმეტი ცხიმი.
- თუ კატლეტებს ორთქლზე მოამზადებთ, უფრო მსუბუქ და დიეტურ კერძს მიიღებთ.
გემრიელად მიირთვით!