სალათა „წითელქუდა“

fpaparazzi გთავაზობთ სალათის რეცეპტს, რომელიც ოლივიეს და სხვა, ნაცნობ სალათებს დაგავიწყებთ.

საჭირო მასალა:

• მოხარშული ქათმის ფილე 150 გ
  
• ტკბილი წიწაკა 1 ცალი
  
• მეკინური კომბოსტო (ან სალათის ფურცლების ნაირსახეობა) 150 გ
  
• მაგრად მოხარშლი კვერცხი 1 ცალი
  
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა 2 ს/კ
  
• პომიდორი 150 გ
  
• კამა რამდენიმე ღერი
  
• მაიონეზეი 5 ს/კ
  
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
  

მომზადების წესი:

1. დაჭერით წვრილად პეკინური კომბოსტო და ჩაყარეთ ჯამში.
2. მოხარშული ქათმის ფილეც დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. ტკბილი წიწაკა დაჭერით კუბიკებად.
4. მწვანე ბარდის კონსერვი გაწურეთ და დაუმატეთ ჯამში სალათს.
5. დაუმატეთ დაჭრილი კვერცხი.
6. წმინდად დაჭერით ხახვი. აჯობებს გამოიყენოთ ტკბილი ჯიშის ხახვი.
7. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით მაიონეზი და გადაიტანეთ სასალათეში.
8. დაჭერით პომიდორი პატარა ნაჭრბად, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და მარილი. კარგად აურიეთ და გაანაწილეთ სალათის ზედა ფენად - ეს იქნება „წითელი ქუდი“.

გემრიელად მიირთვით!