ქათმის სალათა ყველითა და დაბრაწული პურებით

fpaparazzi-მ ვახშმად უგემრიელესი სალათის რეცეპტი მოგიმზადათ. აუცილებლად სცადეთ.
საჭირო მასალა:

• მოხარშული ქათმის ფილე 350 გ
  
• ბულგარული წიწაკა 2-3 ცალი
  
• ქორფა კიტრი 2 ცალი
  
• მაგარი სახეობის ყველი 150 გ
  
• დაბრაწული პურის კუბიკები 80 გ
  
• მაიონეზი გემოვნებით
  
• ნიორი 2 კბილი
  

მომზადება:

1. დაჭერით მოხარშული ქათმის ფილე პატარა კუბიკებად და მოათავსეთ სასალათეში, ოდნავ ჩატკეპნეთ.
   
2. დაჭერით პომიდორი კუბიკებად. დაჭყლიტეთ ნიორი და დაუმატეთ პომიდორს, მოასხით მაიონეზი და გაანაწილეთ მიღებული მასა ქათმის ხორცზე. თუ პომიდორს ბევრი წვენი გაუვიდა, წინასწარ გადაუღვარეთ.
   
3. გაასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა თესლისგან და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
   
4. დაჭყლიტეთ მეორე კბილი ნიორი და შეურიეთ ბულგარულ წიწაკას, მოასხით მაიონეზი და აურიეთ. მიღებული მასა გაანაწილეთ სასალათეში, პომიდვრიანი მასის ზემოდან.
   
5. დაჭერით კიტრი კუბიკებად და მოაწყვეთ სალათის ზემოდან. შემდეგ ფენად მოაყარეთ დაჭრილი, დაბრაწული პურის კუბიკები. ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
   
6. შედგით სალათა მაცივარში 1 საათით.
   

შემდეგ კი გემრიელად მიირთვით.