ბრინჯი ქათმით ქოთანში

fpaparazzi ძალიან გემრიელი და ეგზოტიკური კერძის რეცეპტს გიზიარებთ.

საჭირო მასალა:

• ქათამი- 1 ცალი
  
• სტაფილო- 1 ცალი
  
• ხახვი- 1 თავი
  
• ბრინჯი- 6ს.კ
  
• მარილი გემოვნებით
  
• მცენარეული ზეთი 1 ს.კ
  
• სუნელები
  

მომზადების წესი:
1. ქათამი მოხარშეთ, მოაცილეთ კანი, დაჭერით და დაბრაწეთ მცენარეულ ზეთში
2. სტაფილო გახეხეთ და დაუმატეთ ქათმის ხორცს. თუშეთ, სანამ მზად არ იქნება.
3. აიღეთ 3 პატარა ზომის ქოთანი და მოათავსეთ მათში მოთუშული ხორცი. თითოეულ ქოთანში დაამატეთ 2 ს.კ ბრინჯი
4. დაუმატეთ იმდენი წყალი, რომ ოდნავ ფარავდეს ბრინჯეს. დაუმატეთ მარილი, დაახურეთ თავსაფარი, შედგით ღუმელში სანამ ბრინჯი კარგად არ მოიხარშება

გემრიელად მიირთვით.