ქოთანში მომზადებული ქათამი და ბრინჯი

fpaparazzi გემრიელი ვახშმის რეცეპტს წარმოგიდგებთ - მოამზადეთ, მარტივია და ძალიან გემრიელი.

საჭირო მასალა:

• ბრინჯი 6 ს/კ
  
• ქათმის ფილე 1 ცალი
  
• სტაფილო 1 ცალი
  
• ხახვი 1 ცალი
  
• მარილი
  
• ზეთი 1 ს/კ
  
• ძირა
  

მომზადების წესი:

1. დაჭერით ქათმის ფილე და მოაყარეთ მარილი დაძირა. მოხრაკეთ ზეთში.
   
2. სტაფილო გახეხეთ მსხვილად, დაუმატეთ ქათმის ფილეს.
   
3. ხახვი დაჭერით და დაუმატეთ ქათამს. თუშეთ, სანამ ქათამი ბოლომდე მზად არ იქნება.
   
4. აიღეთ ქოთანი და გადაიტანეთ მასში ხორცი. დაუმატეთ ბრინჯი, დაასხით წყ ალი ისე, რომ ბრინჯი დაფაროს.
   
5. მოაყარეთ მარილი და დააფარეთ თავსახური.
   
6. შედგით გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთი.
   

გემრიელად მიირთვით!