არომატული და ხრაშუნა სოკოს კერძი

fpaparazzi რედაქცია გთავაზობთ რეცეპს, რომლის წყალობითაც ყველა სტუმარს გააოცებთ.

საჭირო მასალა:

• ქამა სოკო 800გ
  
• ნიორი 3 კბილი
  
• ხმელი სუნელი
  
• რილი და წიწაკა გემოვნებით
  
• ძმარი 40მლ
  
• ზეითუნის ზეთი
  

მომზადების წესი:
1. სოკო დაჭერით
2. ნიორი მოთუშეთ ზეითუნის ზეთთან, დაუმატეთ სუნელი, ძმარი, მარილი და პილპილი
3. დაუმატეთ მიღებული მასა სოკოს და კარგად აურიეთ
4. სოკო ამ ამრინადში გააჩერეთ 15-20 წუთი
5. შემდეგ კი შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15- 20 წუთით

გემრიელად მიირთვით.