ღუმელში გამომცხვარი კოტლეტები ბოსტნეულითა და ყველით

fpaparazzi კოტლეტის განსხვავებულ რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• საქონლის ფარში 500გ
  
• პური 100გ
  
• რძე 100მგ
  
• ნიორი 3 კბილი
  
• კვერცხი 2 ცალი
  
• ხახვი 1 ცალი
  
• პომიდორი 1 ცალი
  
• 4 ს.კ არაჟანი ან მაიონეზი
  
• 2ს.კ კერჩუპი
  
• 100გ ყველი
  
• მარილი
  
• პილპილი
  

მომზადების წესი:
1. პურს მოაცალეთ კანი, დაასხით რძე და დაალბეთ.
2. საქონლის ფარშს დაუმატეთ მარილი, წიწაკა, კვერცხი, რძეში ჩამბალი პური და დაჭყლეტილი ნიორი. შემდეგ კი კარგად აურიეთ
3. საცხობ ფორმაზე დაასხით ზეთი და დააწყვეთ კოტლეტები. თავზე დაადეთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი, ბრტყლად გაჭრილი პომიდორი, გახეხილი ყველი, არაჟანი, კეტჩუპი.
4. აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში
5. კარტოფილი შეგიძიათ მიირთვათ ბრინჯთან ან პიურესთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით