საოცრად გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კარტოფილი ლავაშის ცომში

fpaparazzi-მა მარტივი, ხელმისაწვდომი და გემრიელი კერძის რეცეპტი მოგიმზადათ.
საჭირო მასალა:

• ფქვილი 700-800 გ
  
• რძე 350 მლ (250 ცომში, 100 მლ პიურეში)
  
• კვერცხი 3 ცალი
  
• კარტოფილი 800 გ
  
• კარაქი 150 გ
  
• კამა
  
• მარილი
  
• ხახვი 1
  

მომზადების წესი:

1. ხახვი წვრილად დაჭერით, მოხრაკეთ კარაქში.
   
2. კარტოფილი მოხარშეთ მარილწყალში და გააკეთეთ პიურე.
   
3. დაუმატეთ მოხრაკული ხახვი და წვრილად დაჭრილი კამა, 50 გ კარაქი და 100 მლ რძე. კარგად აურიეთ.
   
4. რძეს დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი და მარილი - მოზილეთ ცომი.
   
5. გააბრტყელეთ თხლად.
   
6. ამოჭერით საჭირო ზომის წრეები.
   
7. შემწვარ ლავაშებს წაუსვით გამდნარი კარაქი.
   
8. შემდეგ გაანაწილეთ მის შუაგულში კარტოფილის პიურე. გადაკეცეთ ლავაში შუაზე, ზემოდან წაუსვით კარაქი.
   

გემრიელად მიირთვით!