ჯემიანი ნამცხვარი გახეხილი ცომით
fpaparazzi გთავაზობთ მარტივი და უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტს ფხვიერი და ნაზი ცომით. აუცილებლად სცადეთ - ძალიან უხდება ჩაის და ყავას.
საჭირო მასალა:
მომზადება:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- კარაქი 250 გ
- კვერცხი 2 ცალი
- შაქარი 1 ჭიქა
- არაჟანი 2 ს/კ
- ფქვილი 400 გ
- გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ
- ჯემი ან მურაბა
მომზადება:
- კარაქი ასრისეთ შაქართან ერთად, დაუმატეთ კვერცხი და არაჟანი.
- შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, სურვილისამებრ ვანილი, მუსკატის კაკალი და კარდამონიც. მოზილეთ ელასტიკური ცომი.
- მოათავსეთ ცომი 1 საათით მაცივარში. შემდეგ მოაცალეთ ცომს ¼ ნაწილი, დანარჩენი დატოვეთ მაცივარში.
- მშრალ ლითონის ფირფიტაზე გააბრტყელეთ ცომის ნაწილი, გაუკეთეთ მაღალი კიდეები.
- წაუსვით ჯემი ან მურაბა, ზემოდან კი მსხვილი სახეხით მოახეხეთ მაცივარში დარჩენილი ცომი.
- შედგით 180 გრადუსზე 35-40 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!