გარედან - ხრაშუნა, შიგნიდან – ნაზი ორცხობილა-ბრილიანტები!

fpaparazzi გთავაზობთ ცნობილი ფრანგი კონდიტერის, პიერ ერმეს ცნობილ ორცხობილას, რომელიც ისეთი ნაზია, უბრალოდ პირში დნება!
საჭირო მასალა:

• კარაქი – 230 გ
  
• შაქრის პუდრა – 100 გ
  
• მარილი 1/4 ჩ/კ
  
• ვანილის ექსტრაქტი 0,5 ჩ/კ
  
• ფქვილი 330 გ
  
• კვერცხი 3 ცალი
  
• შაქარი ცომის ამოსავლებად
  

მომზადების წესი:

1. დარბილებულ კარაქს შეაზილეთ შაქრის პუდრა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
   
2. დაუმატეთ მარილი, ვანილი და საცერით ჩააყარეთ ფქვილი.
   
3. მოზილეთ რბილი ცომი და გააკეთეთ გუნდა.
   
4. გაანაწილეთ 3 ნაწილად, თითოეულისგან გააკეთეთ 2-3 დიამეტრის “ძეხვი”.
   
5. თითოეული ძეხვი შეახვიეთ საკვების შესაფუთ ცელოფანში და შედეთ საყინულეში 10-15 წუთით.
   
6. გამოიღეთ, წაუსვით “ძეხვებს” ათქვეფილი კვეცხი, ამოავლეთ შაქარში და დაჭერით 2 სმ-ის სისქის ნაჭრებად.
   
7. გადაიტანეთ ორცხობულები პერგამენტაფენილ ტაფაზე და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
   
8. აცხვეთ 20-25 წუთი ორნავ შევარდისფრებამდე.
   

გემრიელად მიირთვით!