სწრაფად მოსამზადებელი ქლიავის მურაბა

fpaparazzi-ის რედაქციამ შეგირჩიათ რეცეპტი, რომლის დახმარებითაც ძალიან გემრიელ მურაბას მოამზადებთ. გირჩევთ, აუცილებლად სცადოთ.
საჭირო მასალა:
წვრილი ქლიავი -2 კგ
წითელი ღვინო - 300 მლ
შაქარი -1,5- 2 კგ
ვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:

1. ქლიავს ამოვაცალეთ კურკა და მის ნაცვლადცვლად შეგვიძლია ნუში ან ნიგოზი ჩაუდეთ.
   
2. ქვაბში ჩაასხათ ღვინო და წამოვადუღეთ 5 წუთით.
   
3. ჩაამატეთ შაქარი და ვანილი, ადუღეთ ისევ 5 წუთი, სანამ შაქარი მთლიანად არ გადნება.
   
4. შემდეგ ჩაამატეთ ქლიავი, წამოადუღეთ და დაბალ ცეცხლზე ხარშეთ 5 წუთი.
   
5. ცხელ-ცხელი მურაბა ჩაასხით სუფთა ქილებში და მჭიდროდ დავახუროთ თავსახური.
   

გემრიელად მიირთვით.