ზარმაცების "ვარენიკები" საუზმისთვის

თუ თქვენს ბავშვობაში დედას არასოდეს მოუმზადებია ეს კერძი, FPAPARAZZI-ი გირჩევთ აუცილებლად მოამზადოთ იგი საუზმისთვის.
საჭირო მასალა:

• ხაჭო- 500გ
  
• ფქვილი- 1 ჭიქა
  
• კვერცხი- 2 ცალი
  
• შაქარი- 50გ
  
• კარაქი- 50გ
  
• 0,5 ვანილი
  
• მარილი გემოვნებით
  
• არაჟანი
  

მომზადება:

1. ხაჭოს დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი. კარგად აურიეთ.
   
2. შემდეგ კი ნელ- ნელა დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი. ცომი მზადაა.
   
3. მაგიდაზე მოაყარეთ ფქვილი. ცომს მიეცით წვრილი ძეხვის ფორმა და დაჭერით 1,5 სმ-ის სისქის ვარენიკები.
   
4. ქვაბში აადუღეთ წყალი, ჩაყარეთ მარილი და სათითაოდ ჩაუშვით ვარენიკები, რათა ერთმანეთს არ მიეკრას.
   
5. როდესაც წყალი ისევ ადუღდება და ვარენიკები წყლის თავზე მოექცევა, შეგიძლიათ ისინი ქვაბიდან ამოიღოთ.
   
6. სუფრაზე მიტანამდე ვარენიკები დააწყვეთ თეფშზე, გევრდით დაუდეთ პატარა ნაჭერი კარაქი.
   
7. ძალიან გემრიელია არაჟანთან ერთად.
   

გემრიელად მიირთვით.