ნამდვილი ქართული საწებელი- მისი გემო არ დაგავიწყდებათ

ეს საწებელი ნებისმიერ კერძთან გემრიელია. FPAPARAZZI-ი გირჩევთ აუცილებლად სცადოთ.
საჭირო მასალა:

• პომიდორი- 1 კგ
  
• ცხარე წითელი წიწაკა- 1 ცალი
  
• ქინძი- 1 კონა
  
• ნიორი- 3-4 კბილი
  
• ხმელი სუნელი- 1ს.კ
  
• ხმელი ქინძი- 1 ს.კ
  
• მარილი გემოვნებით
  

მომზადების წესი:

1. პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი და გაფქცვენით.
   
2. დაჭერით წვრილად და ცოტა ხანს გააჩერეთ.
   
3. გადაუწურეთ ზედმეტი წვენი.
   
4. პომიდორი ჩაყარეთ ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე, ურიეთ მანამ სანამ მასა არ გასქელდება.
   
5. ამის შემდეგ პომიდორს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და წითელი წიწაკა.
   
6. მწვანილი ძალიან წვრილად დაჭერით და მარილთან და სუნელებთან ერთად დაუმატეთ პომიდორს.
   
7. ხარშეთ კიდევ 2-3 წუთით და ცეცხლიდან გადმოდგით.
   
8. თავდახურულ მდგომარეობაში გააჩერეთ 30-40 წუთით.
   
9. თქვენი სასწაულად გემრიელი საწებელი მზადაა.
   

გემრიელად მიირთვით.