ფაფუკი ბისკვიტი ლიმონათზე
ბისკვიტის ცხობის მრავალი მეთოდი არსებობს, თუმცა ეს სხვებისგან გამორჩეულია. სწორედ ამიტომ შეგირჩიათ ის FPAPARAZZI-ის რედაქციამ.
საჭირო მასალა:
მომზადება:
ამ ბისკვიტის მთავარი ინგრედიენტი ლიმონათია, რომელიც აუცილებელია გაზიანი იყოს.
კვერცხი, შაქარი და ვანილის შაქარი მიქსერით ათქვიფეთ, დაუმატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და ლიმონათი. შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ ფქვილში არეული გამაფხვიერებელი და მიქსერით განაგრძეთ თქვეფა. ცომი არაჟნის კონსისტენციის უნდა იყოს. შემდეგ ჩაასხით ფორმაში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 130 წუთით. როდესაც ბისკვიტი გამოცხვება, დატოვეთ ღუმელში კიდეც 20 წუთით. შემდეგ გამოიღეთ ბისკვიტი და დატოვეთ სადგამზე სანამ ბოლომდე არ გაცივდება.
თუ ბისკვიტს ღუმელში აცხობთ, მაშინ მხოლოდ 25-30 წუთით აცხვეთ 180 გრადუსზე. გაითვალისწინეთ, რომ ფორმა ძალიან ღრმა უნდა იყოს, რადგან ბისკვიტი ძალიან მაღალი გამოდის. მას შემდეგ რაც გამოცხვება, ბისკვიტი ღუმელში დატოვეთ 25-30 წუთით.
საჭირო მასალა:
- კვერცხი 4 ცალი
- შაქარი 1.5 ჭიქა
- ვანილის შაქარი - 1 შეკვრა
- ნებისმიერი ლიმონათი 1 ჭიქა
- ფქვილი 3 ჭიქა
- გამაფხვიერებელი 10 გ
მომზადება:
ამ ბისკვიტის მთავარი ინგრედიენტი ლიმონათია, რომელიც აუცილებელია გაზიანი იყოს.
კვერცხი, შაქარი და ვანილის შაქარი მიქსერით ათქვიფეთ, დაუმატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და ლიმონათი. შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ ფქვილში არეული გამაფხვიერებელი და მიქსერით განაგრძეთ თქვეფა. ცომი არაჟნის კონსისტენციის უნდა იყოს. შემდეგ ჩაასხით ფორმაში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 130 წუთით. როდესაც ბისკვიტი გამოცხვება, დატოვეთ ღუმელში კიდეც 20 წუთით. შემდეგ გამოიღეთ ბისკვიტი და დატოვეთ სადგამზე სანამ ბოლომდე არ გაცივდება.
თუ ბისკვიტს ღუმელში აცხობთ, მაშინ მხოლოდ 25-30 წუთით აცხვეთ 180 გრადუსზე. გაითვალისწინეთ, რომ ფორმა ძალიან ღრმა უნდა იყოს, რადგან ბისკვიტი ძალიან მაღალი გამოდის. მას შემდეგ რაც გამოცხვება, ბისკვიტი ღუმელში დატოვეთ 25-30 წუთით.