უგემრიელესი, ნატურალური იოგურტის მომზადება სახლის პირობებში - ძალიან მარტივია!

მაღაზიის თაროებზე მოიპოვება იმ რაოდენობით სხვადასხვა არომატის იოგურტი, რომ ხშირად მათ შორის არჩევანის გაკეთება ძალზედ რთულია. თუ ანიჭებთ უპირატესობას ნატურალურ პროდუქტებს, მაშინ ეს რეცეპტი სწორედ თქვენთვისაა.

ნატურალური იოგურტის მომზადება სახლის პირობებში

ინგრედიენტები:

• 1 ლიტრი რძე;
  
• 1 შეფუთვა საფუარი;
  
• შაქარი სურვილისამებრ;
  

მომზადება:

1. ადუღებული რძე გააგრილეთ 35–40° С_მდე.

2. ჩაამატეთ რძეში საფუარი და სურვილისამებრ შაქარი. მიღებულ ნარევს მოურიეთ ფრთხილად და საფუძვლიანად.

3. იოგურტის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ჭურჭელი, რომელსაც მჭიდროდ ეხურება თავსაფარი. ამ შემთხვევაში ჩვენ ვიყენებთ თერმოსს.

მიღებული ნარევი გადაიტანეთ თერმოსში, მჭიდროთ დაახურეთ თავსაფარი და 7-12 საათით შეინახეთ თბილად, საბნის ქვეშ. უგემრიელესი იოგურტი მზადაა!

4. თიხის ჭურჭელი - არაჩვეულებრივი საშუალება იოგურტის მოსამზადებლად. მიღებული ნარევი ჩაასხით თიხის ჭურჭელში, მჭიდროს შემოახვიეთ მას პოლიეთილენის პარკი, შეინახეთ თბილად 8-9 საათის განმავლობაში და უგემრიელესი, ნატურალური პროდუქტი მზადაა!

სახლის პირობებში მომზადებული იოგურტი გაცილებით სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიის თაროებზე მოპოვებული მსგავსი პროდუქტები. გაუზიარეთ ეს უნიკალური რეცეპტი თქვენს მეგობრებს!