როგორ მოვამზადოთ ჟელატინის გემრიელი ტორტი იოგურტით და კივით?
იოგურტის ტორტი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ დაბალკალორიულიც. თუკი სხეულის ფორმებს უფრთხილდებით, გამოიყენეთ დაბალპროცენტიანი იოგურტი, ხოლო შაქარი ჩაანაცვლეთ შაქრის შემცვლელით.
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- კივი 6 ცალი
- წყალი 0,5 ჭიქა
- შაქარი 70 გ
- შაქარი 70 გ
- ჟელატინი 25 გ
- ლიმონის წვენი 20 გ
- ბანანი 2 ცალი
- იოგურტი 500 მლ
- კარაქი 70 გ
- ფხვიერი ნამცხვარი („პეჩენია“) 200 გ
მომზადების წესი:
- დაფხვენით ფხვიერი ნამცხვარი ბლენდერში, დაუმატეთ კარაქი და აურიეთ.
- ჩატკეპნეთ მიღებული მასა 22-24 სმ დიამეტრის მოსახსნელკიდეებიან ფორმაში და მოათავსეთ მაცივარში.
- თბილ წყალში გახსენით ჟელატინი და გააჩერეთ, რათა გაფუვდეს.
- კივი გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად, ბანანი კი - წრეებად. გაანაწილეთ ხილი უკვე გაცივებულ ბისკვიტზე.
- ათქვიფეთ იოგურტი და შაქარი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, წვრილ ნაკადად ჩაუშვით ჟელატინი. თან თქვიფეთ.
- დაასხით მიღებული მასა ხილზე და მოათავსეთ მაცივარში, სანამ კარგად არ გამკვრივდება.
- დაიტოვეთ რამენიმე კივი მოსართავად უკვე გაცივებული ტორტი.
გემრიელად მიირთვით!