ქათმის ფილე ბოსტნეულით ღუმელში მოსამზადებლად

ასეთი წვნიანი ქათმის გულმერდი მე ჯერ არ გამომსვლია... საყვარელი კერძი ღუმელში მოსამზადებლად!


ყველას ვისაც გაქვთ ღუმელი, ძალიან გაგიმართლად: გთავაზობთ ქათმის ფილეს რეცეპტს ბოსტნეულით. ამ კერძის მომზადება არანაერ სირთულეს არ წამოადგენს, მაგრამ მისი დახვეწილი გემო თქვენ დიდხანს გემახსოვრებათ.
ქაღმის გულმკერდი ბოსტნეულით გამოგივათ ძალიან წვნიანი, თუკი თქვენ მას პიკანტურ სანელებლებს დაუმატებთ. ხოლო კონრეკულას რომელს ახლავე გეტყვით!
ინგრედიენტები:

• 1 კილოგრამი ქათმის ფილე
  
• 600 გრამი წითელი კარტოფილი
  
• 250 გრამი სტაფილო
  
• 1/4 ფინჯანი ზეითუნის ზეთი
  
• 1/3 ჭიქა ახალგამოწურული ლიმონის წვენი
  
• 1 ჩაის კოვზი გამომშრალი ორეგანო
  
• 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
  
• 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი
  
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
  
• შავი პილპილი გემოვნებით
  

მომზადება

1. აურიეთ სეითუნის ზეთი ლიმნის წვენს. დაუმატეთ ორეგანო და ხახვის ფხვნილი, დაჭრილი ნიორი, მარილი და პილპილი. ყველაფერი გულდასმით აურიეთ.
   
2. მოათავსეთ ღუმელში ფილე, დაჭრილი კარტოფილი და გასუფთავებული სტაფილო
   
3. მოასხით ბოსტნეულს და ხორცხს ზეითუნის ნაზავი
   
4. ქრობის რეჟიმში გააჩერეთ საათი
   

უყურეთ ამ კერძის მომზადების ვიდეოს, გაგვიზიარეთ თქვენი მოსაზრებები კომენტარებში და გაუზიარეთ ეს რეცეპტი მეგობრებს!