დიდებული ტორტი ''ვარდი'': შექმენით ნამდვილი საკონდიტრო შედევრი საკუთარი ხელით!

არა, აქ ჯადოქრობა არაფერ შუაშია! ამ ულამაზესი დესერტის მომზადება საკუთარი ხელით შეგიძლიათ. ასეთი ეფექტური ტორტი ნებისმიერ საზეიმო სუფრას დაამშვენებს...

საკონდიტრო მასტიკა - პლასტიკური ტკბილი მასა, რომელსაც სახლის პირობებში ყველაზე ხშირად ზეფირისგან, ჟელატინისგან, ან მშრალი რძისგან ამზადებენ. თანამედროვე საკონდიტრო ხელოვნებაში ტორტებისა და სხვა დესერტების დეკორაციისათვის მასტიკა საუკეთესო საშუალებაა. მასთან მუშაობა ისეთივე მარტივია, როგორც პლასტენილთან.

როგორ მოვრთოთ ტორტი მასტიკით?

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ბისკვიტი (შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენთვის ცნობილი ნებისმიერი რეცეპტით);
  
• კარაქის კრემი;
  
• საკონდიტრო მასტიკა;
  
• ბასრი დანა;
  
• სამზარეულოს ნიჩაბი;
  
• დაფა;
  
• გამოსაჭრელი ფორმები;
  
• სპეციალური წრეები ტორტის ფიქსაციისთვის;
  

გსურთ ისწავლოთ ტორტის მორთვა პროფესიონალურ დონეზე? მაშინ უყურეთ ვიდეოს: