არაჩვეულებრივი ხაჭოკვერა დაბრაწული ზედაპირით: გემრიელი საუზმე 20 წუთში

ხაჭოკვერა ეს არის არაჩვეულებრივი კერძი, მას მიირთმევენ ისინიც კი ვისაც ხაჭო მაინც და მაინც არ უყვარს, განსაკუთრების გემრიელია თუ დავუმატებთ ჩირებს ან თხილს, FPAPARAZZI-ს რედაქცია გირჩევთ არავითარ შემთხვევაში არ გაუკეთოთ კაკალი, რადგან იგი გამომცხვარს აძლევს ლურჯ შეფერილობას.
იმისათვის, რომ ხაჭოკვერა გამოვიდეს ნაზი, დიასახლისები მიმართავენ წვრილმან ეშმაკობებს. მაგ. ხაჭო აუცილებლად უნდა გახეხოთ საცერში და შემდეგ უნდა დაუმატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.

ინგრედიენტები

• ხაჭო 600გრ
  
• ფქვილი 2 სადილის კოვზი
  
• ზეთი 1 სადიულის კოვზი
  

მომზადების წესი

1. აიღეთ 5 პროცენტიანი ხაჭო. იგი არ უნდა იყოს არც ძალიან მშრალი და არც ძალიან წყლიანი, გახეხეთ საცერში
   
2. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და სველი ხელებით გააკეთეთ ბურთულა
   
3. გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე, ამოავლეთ ფქვილში ხაჭო და დაალაგეთ ზედ.
   
4. როდესაც ხაჭოკვერა შეწითლდება ამოაბრუნეთ, დააფარეთ ტაფას თავსახური და შებრაწეთ მეორე გვერდიც ისევე, როგორც პირველი
   
5. გადმოიღეთ ხაჭოკვერა თეფშზე, რომელზეც დაფარებულია ქაღალდის საფენი, იმისათვის რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს
   

ხაჭოკვერა მიირთვით თაფლით , მურაბით, არაჟნით, ან ხილით, მაგრამ თუ არაფერს დაუმატებთ კერძი მაინც ძალიან გემრიელი იქნება