ვერასოდეს მიხვდებით, რისგან არის მომზადებული ეს ნამცხვრები!
ხაჭოს ფუნთუშები ფორთოხლით - დესერტია, რომელსაც ისინიც კი სიამოვნებით მიირთმევენ, ვისაც ხაჭო არ უყვარს. გამოაცხვეთ ეს უგემრიელესი ნამცხვრები და თავად დარწმუნდებით!
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- ხაჭო 160 გ
- შაქარი 80 გ
- სოდა 0,3 ჩ/კ
- ზეთი 80 მლ
- ვანილის შაქარი 20 გ
- ფქვილი 260 გ
- გამაფხვიერებელი 8 გ
- მარილი მწიკვი
- კვერცხი 1 ცალი
- ფორთოხალი 1 ცალი
მომზადების წესი:
- ღრმა ჯამში მოათავსეთ ხაჭო, დაუმატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და მარილი. კარგად აურიეთ.
- ხაჭოს მასას დაუმატეთ კვერცხი, ჩაასხით ზეთი და კარგად აურიეთ.
- ფქვილში აურიეთ სოდა და გამაფხვიერებელი, დაუმატეთ მიღებული მშრალი მასა ხაჭოს მასას და კარგად აურიეთ.
- სამუშაო მაგიდას მოაყარეთ ფქვილი და გადაიტანეთ მასზე ცომი. გადააფარეთ ჩაის ტილო და გააჩერეთ 30 წუთი.
- გაფცქვენით ფორთოხალი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
- ცომი გააბრტყელეთ და დაჭერით თანაბარ, მრგვალ ნაჭრებად.
- ცომის ნაჭრებისგან გააკეთეთ თხელი ძეხვი, დაახვიეთ ისე, რომ მომავალ ნამცხვარს მაღალი კიდეები ქონდეს.
- ლითონის ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი და გადაიტანეთ მასზე ცომის ნაჭრები.
- თითოეული ცომის ფიალაში მოათავსეთ 1 ს/კ დაჭრილი ფორთოხალი.
- მოათავსეთ 180 გრადუსზე და აცხვეთ 25 წუთი.
- მზა ნამცხვრებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გემრიელად მიირთვით!