თუ კი შენ პიცას თვლი მოსაწყენად, შეხედე ამ ხელოვნების ნიმუშს...

იტალიური პიცის პოპულარობამ ძალიან სწრაფად დაიპყრო პლანეტის ყველა კუთხის გურმანები. დღეისათვის ვერ დათვლით რამდენი რეცეპტია მოგონილი გამომგონებელი მზარეულების მიერ, ზოგიერთი რესტორანი კლიენტებს სთავაზობს თვითონ ააწყოს პიცის ინგრედიენტები დამოუკიდებლად, თავისი გემოვნების მიხედვით.
ინგრედიენტები

• პიცის ცომი 1ც
  
• ხახვი 0,5 ც
  
• ნიორი 1 კბილი
  
• ტომატის სოუსი 50 მლ.ლ
  
• მაგარი ყველი 50გრ
  
• კვრცხი 1ც
  
• მოცარელა 150გრ
  
• პამიდორი 6ც
  

მომზადების წესი

1. ღრმა ჭურჭელში მოათავსეთ ღორის ხორცის ფარში, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი მარილი, წიწაკა გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
   
2. დაუმატეთ ტომატის სოუსი და ისევ კარგად აურიეთ ფარში.
   
3. პატარა ნაჭრებად დაჭერით ყველი ,,მოცარელა“. პიცის ცომი მოათავსეთ პერგამენტზე და გაანაწილეთ თანაბარწილად ცომის კიდეებზე , ყველის გვერდზე მოაწყე პამიდორები
   
4. გადაახვიეთ ყველი და ტომატი ისე როგორც ვიდეოშია ნაჩვენები, კიდეები დაამაგრეთ ისე,რომ გამოვიდეს ,,ნავი „
   
5. ნავის ფორმის ცენტრში გადმოიღეთ ფარში და თანარად გაანაწილეთ ზედ. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი, გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება შუაში და ჩაახალეთ კვერცხი.
   
6. შედგით პიცა 180 გრადუსზე გაცხელებულ აერღუმელში 25 წუთით
   
7. მზა კერძს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და ხახვი
   

გილოცავთ, არომატული პიცა ფარშით და პამიდორით მზადაა!
თუ თქვენ გაქვთ, საშუალება, რომ შეიძინოთ ყველი ,,ჩედერი“, შესაძლებელია იგი გამოიყენოთ მაგარი ყველის ნაცვლად, მაშინ გემო უფრო მძაფრი და ნათელი ექნება!
გაუზიარეთ ეს რეცეპტი თქვენს მეგობრებს!