დიდებული ნამცხვარი- ხუთწუთიანი. უბრალო რეცეპტი დავიდარაბის და ჭურჭლის მთების გარეშე

კეფირზე გამომცხვარი ნამცხვარი იმ დიასახლისისათვის, ვისაც შეუძლია მომზადება არა მარტო გემრიელად, სწრაფადაც . არის მომგებიანი. ერთი ჭიქა კეფირიდან შეიძლება მომზადდეს კექსი და დიდებული ნამცხვარი ქიშმიშით, ცოტა დროის დაკარგვით.
კეფირიანი ჩასასხმელი ცომი მზადდება ერთ ქვაბში, მას არ ჭირდება მოზელა და მაცივარში შედგმა საათობით, ასეთი ცომისაგან გამოდის ძალიან ნაზი ფორებიანი ნამცხვარი სასიამოვნო ტექსტურით.
ინგრედიენტები

• კვერცხი 2ც
  
• ფქვილი 2 ჭიქა
  
• კეფირი 1 ჭიქა
  
• შაქარი 1ჭიქა
  
• გამაფხვიერებელი 10 გრ.
  
• ვანილი 1 მწიკვი
  
• ქიშმიში 100გრ
  
• კარაქი 1 სადილის კოვზი
  

მომზადების წესი

1. ღრმა ჯამში ბლენდერით ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი და კეფირი
   
2. ნელა ნელა დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილი და ქიშმიში
   
3. კარაქი მოუსვით საცხობ ფორმას და ჩაასხით მასში ცომი
   
4. გამოაცხეთ ნამცხვარი 30- 35 წუთი 180 გრადუსზე, მზადაა თუ არა შეამოწმეთ კბილის ჩხირით ან ასანთის ღერით
   

მადისაღმძვრელი ნამცხვარს ვანილის არომატით შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა ან მოასხათ შოკოლადის მინანქარი, მიირთვით ჩაისთან ერთად, და ისიამოვნეთ მეგობრების კოპმპანიაში. გაუზიარეთ რეცეპტი მათ!