მეგობარმა გამიზიარა ეს რეცეპტი... ახლა კარტოფილს მხოლოდ ასე ვამზადებ!
ყველკასათვის ნაცნობი სიტუაციაა- რა ვაჭამო ოჯახის წევრებს, მეზარება კეთება, და მაცივარიც ცარიელია, გთავაზობთ ძალიან უბრალი საკაზმის რეცეპტსსაუზმეზეც და სადილზეც გამოდგება, მხოლოდ ერთია თუ გაქვთ კექსის ფორმა?
კარტოფილი პარმეზანით და ბეგქონდარათი
ინგრედიენტები
მომზადების წესი
თუ შენ არ გიყვარს ბეგქონდარა, შეგიძლია გამოიყენო თავშავა, რეჰანი ან როზმარინი, არჩევანი შენზეა. ასეთი გემრიელი კარტოფილის მომზადება სირთულეს არ წარმოადგენს.
იხილეთ ვიდეო დეტალური ინსტრუქციით:
კარტოფილი პარმეზანით და ბეგქონდარათი
ინგრედიენტები
- 3 სადილის კოვზი კარაქი
- 25გრ, პარმეზანის ყველი
- 3 გრ. ნიორის ფხვნილი, ან ნიორის კბილები
- 1 ჩაის კოვზი ბეგქონდარა
- მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით
- 8-10 საშუალო ზომის კარტოფილი
მომზადების წესი
- 190 გრადუსზე გააცხელეთ აერღუმელი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად კარტოფილი.
- ჩაალაგეთ კარტოფილი დიდ ჯამში დაამატე გამდნარი კარქი გახეხილი ყველი- პარმეზანი, ბეგქონდარა, ნიორი, მარილი, წიწაკა და აურიე.
- კექსის ფორმას წაუსვი კარაქი, დაალაგე კარტოფილის ნაჭრები, ისე, რომ ზედა ნაწილი მოექცეს ფორმის კიდეს, ზემოდან მოაყარეთ წიწაკა.
- გამოაცხე 1 საათით.
- ღუმელიდან გამოღების შემდეგ დააცადეთ გაცივდეს 5 წუთით შემდეგ მოაყარე ყველი.
თუ შენ არ გიყვარს ბეგქონდარა, შეგიძლია გამოიყენო თავშავა, რეჰანი ან როზმარინი, არჩევანი შენზეა. ასეთი გემრიელი კარტოფილის მომზადება სირთულეს არ წარმოადგენს.
იხილეთ ვიდეო დეტალური ინსტრუქციით: