მეგობარმა გამიზიარა ეს რეცეპტი... ახლა კარტოფილს მხოლოდ ასე ვამზადებ!

ყველკასათვის ნაცნობი სიტუაციაა- რა ვაჭამო ოჯახის წევრებს, მეზარება კეთება, და მაცივარიც ცარიელია, გთავაზობთ ძალიან უბრალი საკაზმის რეცეპტსსაუზმეზეც და სადილზეც გამოდგება, მხოლოდ ერთია თუ გაქვთ კექსის ფორმა?

კარტოფილი პარმეზანით და ბეგქონდარათი

ინგრედიენტები

• 3 სადილის კოვზი კარაქი
  
• 25გრ, პარმეზანის ყველი
  
• 3 გრ. ნიორის ფხვნილი, ან ნიორის კბილები
  
• 1 ჩაის კოვზი ბეგქონდარა
  
• მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით
  
• 8-10 საშუალო ზომის კარტოფილი
  

მომზადების წესი

1. 190 გრადუსზე გააცხელეთ აერღუმელი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად კარტოფილი.
   
2. ჩაალაგეთ კარტოფილი დიდ ჯამში დაამატე გამდნარი კარქი გახეხილი ყველი- პარმეზანი, ბეგქონდარა, ნიორი, მარილი, წიწაკა და აურიე.
   
3. კექსის ფორმას წაუსვი კარაქი, დაალაგე კარტოფილის ნაჭრები, ისე, რომ ზედა ნაწილი მოექცეს ფორმის კიდეს, ზემოდან მოაყარეთ წიწაკა.
   
4. გამოაცხე 1 საათით.
   
5. ღუმელიდან გამოღების შემდეგ დააცადეთ გაცივდეს 5 წუთით შემდეგ მოაყარე ყველი.
   

თუ შენ არ გიყვარს ბეგქონდარა, შეგიძლია გამოიყენო თავშავა, რეჰანი ან როზმარინი, არჩევანი შენზეა. ასეთი გემრიელი კარტოფილის მომზადება სირთულეს არ წარმოადგენს.

იხილეთ ვიდეო დეტალური ინსტრუქციით: