შემწვარი კარტოფილი ნივრით

fpaparazzi თუ გიყვართ შემწვარი კარტოფილი, მაშინ მისი მომზადების ორიგინალურ რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:
კარტოფილი- 5 ცალი
ზეითუნის ზეთი- 100გ
ნიორი-4 კბილი
ოხარახუში- 3 ტოტრი
არაჟანი- 1ს.კ
მაგარი ყველი- 5 ს.კ
მომზადების წესი:
1.ზეთი ჩაასხით ჯამში და დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი. ორხახუში დაჭერით წვრილად, ხოლო ყველი გახეხეთ, ჩაყარეთ ჯამში, დაუმატეთ არაჟანი, მარილი და კარგად აურიეთ.
2. კარტოფილი გაფრცქვენით და დაჭერით დიდი ნაჭრებად.
3. საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი და დააწყვეთ კარტოფილის ნაჭრები, ზემოდან კი მოასხით ნივრიანი სოუსი.
4. აცხვეთ 220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

გემრიელად მიირთვით