500 გრამი ყველი, კვერცხი და ფქვილი... ვწუხვარ, ამ საოცარი კერძის მომზადება აქამდე არ ვიცოდი

შინაური ყველის ფუნთუშები-არც ისე მარგებელი საკვებია, მაგრამ მე ხანდახან ჩემი ოჯახის წევრებს ვათამამებ ამ კერძით.

იმდენად გემრიელია, რომ სურვილი მაქვს ამ რეცეპტის შესახებ ყველა ჩემს ახლობელს მოვუყვე, ჩემი მეგობრები მადლობას მიხდიდნენ და მთხოვდნენ ამ ნამცხვრის მომზადების საიდუმლო გამენდო.

შინაური ფუნთუშები

ინგრედიენტები

• 500გრ მოცარელა ან მაგარი ყველი
  
• 3 სადილის კოვზი პარმეზანი
  
• 1 კვერცხი
  
• 100გრ. ფქვილი
  
• 0,5 ჩაის კოვზი თავშავა ( ორეგანო)
  
• დაფქული ორცხობილა
  
• ზეთი
  

მომზადების წესი

1. აურიეთ ერთმანეთში გახეხილი მაგარი ყველი ან მოცარელა, კვერცხი და პარმეზანი.
   
   
   
   
2. აურიე ფქვილი და ორეგანო.
   
   
   
   
3. მოზილე მაგარი ცომი.
   
   
   
   
4. დაამრგვალე კვერცხიანი ნარევისაგან ბურთულები, ამ ცომის რაოდენობა საკმარისია 40 ფუნთუშაზე.
   
   
   
   
5. ამოავლე ფუნთუშები ორცხობილაში.
   
   
   
   
6. შებრაწეთ ცხიმში.
   
   
   
   
7. ოქროსფერი ფუნთუშები რომლის შიგთავსი პირში დნება მზადაა.
   
   
   
   
8. ჩემი აზრით ასეთი გემრიელი კერძის არ მომზადება დანაშაულია.
   
   
   

დატკბით ცქერით, რა ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია, დარწმუნებული ვარ თქვენი ახლობლები შეაფასებენ ამ რეცეპტს!