ვინც „შარლოტკას“ მსხლით ამზადებს: შეჩერდით! აი, რატომ არ უნდა მოიცეთ ასე...

ნამცხვრები მსხლით უბრალოდ აჯადოვებს არომატითა და სინაზით, ამასთან, მწიფე ნაყოფები ვაშლზე ტკბილი და წვნიანია. სწორედ ამიტომაა ის მიმზიდველი, მაგრამ შეცდომაც ამაში მდგომარეობს.

შარლოტკა მსხლით, უდავოდ გემრიელია, მაგრამ ბისკვიტი ვერ უძლებს ასეთი ოდენობით წვენს და ფაფად იქცევა. ჩვენ შემოგთავაზებთ იდეალური ნამცხვრის რეცეპტს, რომელიც შარლოტკას არაფრით ჩამოუვარდება.

ინგრედიენტები:

2 ცალი მხალი
75 გრ ხორბლის ფქვილი
100 გრ შაქრის პუდრი
50 გრ კარაქი
1 ცალი ლიმონი
1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
2 ს.კ. გარგარის ჯემი
1 ცალი ბანანი
არაჟანი გემოვნებით

• 2 ცალი მხალი
  
• 75 გრ ხორბლის ფქვილი
  
• 100 გრ შაქრის პუდრი
  
• 50 გრ კარაქი
  
• 1 ცალი ლიმონი
  
• 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
  
• 2 ს.კ. გარგარის ჯემი
  
• 1 ცალი ბანანი
  
• არაჟანი გემოვნებით
  
• მარილი გემოვნებით
  

მომზადება:

1. დაწურეთ ლიმონის წვენი. გათალეთ მსხალი, დაჭერით, მოასხით ლიმონის წვენი.
   
2. გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი და შაქრის პუდრი. დაჭყლიტეთ ბანანი დარბილებულ კარაქთან და მარილთან, დააყარეთ ფქვილის ნაზავი და მოზილეთ ცომი. შემდეგ დაამატეთ მსხალი და მოურიეთ.
   
3. დაასხით ნარევი საცხობ ფორმაში (დაააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი). გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში და მიართვით მოყრილი შაქრის პუდრით.
   

გემრიელად მიირთვით!