სუპერ-ფაფუკი ბისკვიტი, რომელიც აირღუმელის გარეშე მზადდება. როდესაც პირველად გავიგე, ყურებს არ დავუჯერე

მიჩვეული ვართ, რომ ბისკვიტი აუცილებლად აირღუმელში ცხვება. ეს საკმაოდ ხანგრძლივი პროცესია, რომელსაც კულინარიული ოსტატობა და დრო სჭირდება. მაგრამ ჩვენ ვიცით ერთი საიდუმლო, რომელიც ცხოვრებას გაგიადვილებთ. სიამოვნებით გთავაზობთ რეცეპტს.
სინამდვილეში, ფაფუკი ბისკვიტის გამოცხობა გაზქურაზე შეიძლება, საოცარია, არა?

ინგრედიენტები:

• 6 კვერცხი
  
• 1 ჭიქა ფქვილი
  
• 1 ჭიქა შაქარი
  
• 2 ს.კ. ზეთი
  

მომზადება

1. ათქვიფეთ ცილები და შაქარი კარგად. დაამატეთ სათითაოდ კვერცხის გულები, თან ურიეთ. თანდათანობით დაუმატეთ ფქვილი.
   
2. ფართო ემალირებულ ქვაბს მოუსვით ზეთი და ჩაასხით ცომი.
   
3. კარგად დააფარეთ ქვაბს და შემოახვიეთ პირსახოცი თავზე. პირსახოცი ბისკვიტის ნესტს შეიწოვს.
   
4. დადგით ნელ ცეცხლზე, გამანაწილებელზე.
   

ბისკვიტი დაახლოებით 1 საათი ცხვება, ყველაფერი ქვაბზეა დამოკიდებული. შეგიძლიათ ასანთის ღერით შეამოწმოთ, მზად არის თუ არა.

გემრიელად მიირთვით!