ეს გახლავთ ყველაზე საშიში თეთრი შხამი, რომელსაც ყოველდღიურად ვიღებთ. და ეს არც მარილია და არც შაქარი!
ეს გახლავთ ერთ-ერთი ყველაზე მავნე ინგრედიენტი, რომელსაც რეგულარულად ვხმარობთ ისე, რომ ეჭვიც კი არ გვიჩნდება - ნატრიუმის გლუკომატი Е621 - დანამატი, რომელიც თითიქმის ყველა პროდუქტში გვხვდება.
ნატრიუმის გლუკომატი Е621 თეთრი ფხვნილის სახით იწარმოება და ძალიან ჰგავს საქარს ან მარილს. ის შეიძლება თხევადის ახისაც იყოს. მისი მოხმარება ამაღლებს მადას, რაც იწვევს ჭარბწონიანობას.
ის ასტიმულირებს ტვინის უჯრედებს ბევრ შემთხვევაში ნარკოტიკის მსგავსად. იოლად შეიწოვება სისხლსი და ტვინში, ცვლის გემოზე პასუხისმგებელ გენებს.
მას უმატებენ სოსისებში, ჰოთ-დოგებში, ჩიფსებში, მზა სუპებში, კონსერვებში, ლუდში და ა.შ. დასაშვები დღიური დოზა გახლავთ 1,5 დიდებისთვის, პატარებისთვის - გრამზე ნაკლები.
ნატრიუმის გლუკომატ Е621 -ის ზემდეტი დოზით მიღების უკუჩვენებებია: თავბრუსხვევა, თავისტკივილები, მხედველობის დარღვევა, ჰორმონალური დისბალანსი, ღებინება, სისუსტე და მრავალი სხვა/ ის ასევე ცნობილია, როგორც ჩინური რესტორნის სინდრომი.
ის პირველად 1907 წელს იაპონელმა მეცნიერმა იკედა კიკუნაემ აღმოაჩინა, რომელმაც შენიშნა, რომ ეს ნივთიერება საგრძნობლად აუმჯობესებს გემოს, განსაკუთრებით გაყინული ნახევარფაბრიკატების.
Е621 პროდუქტების მწარმოებლებისთვის ძალიან მომგებიანია, რადგან ამცირებს პროდუქციის თვითღირებულებას და ამაღლებს გაყიდვებს. ასე რომ, შემდეგში, პროდუქტების შეძენისას, შეამოწმეთ, შედის თუ არა ის შემადგენლობაში.
ნატურალური სუნელები ბევრად კარგი და ჯანსაღი ალტერნატივაა ამ საკვები დანამატის.
ნატრიუმის გლუკომატი Е621 თეთრი ფხვნილის სახით იწარმოება და ძალიან ჰგავს საქარს ან მარილს. ის შეიძლება თხევადის ახისაც იყოს. მისი მოხმარება ამაღლებს მადას, რაც იწვევს ჭარბწონიანობას.
ის ასტიმულირებს ტვინის უჯრედებს ბევრ შემთხვევაში ნარკოტიკის მსგავსად. იოლად შეიწოვება სისხლსი და ტვინში, ცვლის გემოზე პასუხისმგებელ გენებს.
მას უმატებენ სოსისებში, ჰოთ-დოგებში, ჩიფსებში, მზა სუპებში, კონსერვებში, ლუდში და ა.შ. დასაშვები დღიური დოზა გახლავთ 1,5 დიდებისთვის, პატარებისთვის - გრამზე ნაკლები.
ნატრიუმის გლუკომატ Е621 -ის ზემდეტი დოზით მიღების უკუჩვენებებია: თავბრუსხვევა, თავისტკივილები, მხედველობის დარღვევა, ჰორმონალური დისბალანსი, ღებინება, სისუსტე და მრავალი სხვა/ ის ასევე ცნობილია, როგორც ჩინური რესტორნის სინდრომი.
ის პირველად 1907 წელს იაპონელმა მეცნიერმა იკედა კიკუნაემ აღმოაჩინა, რომელმაც შენიშნა, რომ ეს ნივთიერება საგრძნობლად აუმჯობესებს გემოს, განსაკუთრებით გაყინული ნახევარფაბრიკატების.
Е621 პროდუქტების მწარმოებლებისთვის ძალიან მომგებიანია, რადგან ამცირებს პროდუქციის თვითღირებულებას და ამაღლებს გაყიდვებს. ასე რომ, შემდეგში, პროდუქტების შეძენისას, შეამოწმეთ, შედის თუ არა ის შემადგენლობაში.
ნატურალური სუნელები ბევრად კარგი და ჯანსაღი ალტერნატივაა ამ საკვები დანამატის.