როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა ოლადები ლუდით

ოლადები ბევრი არასოდესაა, თუმცა მისი მომზადების საიდუმლო, პატარა დეტალებში. არსებობს, კეფირის, საფუარისა და წყლის ბაზაზე მომზადებული ოლადები, თუმცა ალბათ არასოდეს მოგიმზადებიათ ოლადები ლუდით.
საჭირო მასალა:

• ხახვი- 50გ
  
• გამაფხვიერებელი- 1ჩ.კ
  
• მცენარეული ზეთი- 2ს.კ
  
• მარილი- 0,5 ჩ.კ
  
• ფქვილი- 0,5 ჭიქა
  
• კვერცხი- 1 ცალი
  
• ღია ფერის ლუდი- 150 მგ
  

b]მომზადების წესი:[/b]

1. ხახვი გაფცქვენით და ძალიან წვრილად დაჭერით. დაუმატეთ ხახვს კვერცხი და ლუდი, შემდეგ კი კარგად აურიეთ.
   
2. მიღებულ მასას დაუმატეთ ფქვილში არეული გამაფხვიერებელი და მარილი. კარგად აურიეთ ერთმანეთში და მაშინვე შეწვით.
   

გემრიელად მიირთვით.