14 კულინარული ეშმაკობა, რომელიც სამზარეულოში ტრიალს სასიამოვნოს გახდის
დედებისგან და ბებიებისგან უამრავი სასარგებლო კულინარული რჩევა მიგვიღია, მაგრამ სამყარო ხომ უამრავი სიახლეებითაა აღსავსე. დასაერთოდაც, არ შეუძლიათ ადამიანებს ყველაფრის ცოდნა, თუნდაც ეს ყველაზე ბრძენი ბებოები იყოს. გთავაზობთ რამდენიმე კულინარულ ეშმაკობას, რომლებიც აუცილებლად გამოგადგებათ.
წებოვანი ინგრედიენტები საზომ ჭიქას რომ არ მიეწებოს, მოუსვით მას ცოტაოდები ზეთი.
თუ ტაფაზე შემთხვევით კვერცხის ნაჭუჭი აღმოჩნდა, მას იოლად ამოიღებთ ჩინური ჩხირებით.
სიმინდის მარცვლები რომ არ მიმოიფანტოს, მოათავსეთ ტარო საცხობ ფორმაში და აკურატულად მოაჭერით დანით.
დაჭრის დროს ნიორი თითებზე რომ არ მიგეკროთ, წაისვით ცოტაოდენი ზეთი.
გოგრიდან თესლების ამოსაღებად გამოიყენეთ ნაყინის კოვზი.
აირღუმელი და გრილი მუდმივად სუფთა იქნება, თუ ყველაფერს საცხობ ქაღალდში გაახვევთ შეწვამდე.
თევზის წვისას უსიამოვნო სუნის ასარიდებლად, ჩაალბეთ შეწვამდე 20 წუთი რძეში.
გაქვავებული შაქარი გახეხეთ წვრილ სახეხზე უქინდებური იერსახის მისაღებად.
ტომატის პიურეს მოსამზადებლად, გაჭერით შუაზე პომიდორი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
გაზქაურაზე ქვაბში კერძების მომზადების დროს სითხე რომ არ გადმოიღვაროს, ქვაბის კიდეებს წაუსვით ზეთი.
ხახვის დაჭრისას თვალები რომ არ დაგეწვათ, მოათავსეთ ხახვი საყინულეში 10 წუთით, შემდეგ დაჭერით.
თხილს კანს იოლად გააცლით, თუ მდუღარე წყალში 2 ს.კ. სოდას ჩაყრით, შემდეგ კი თხილს. გააჩერეთ 3 წუთით და გარეცხეთ ცივი წყლით.
პომიდორს კანი იოლად რომ მოაცილოთ, ოდნავ გაჭერით კანი და მოათავსეთ მდუღარე წყალში 2 წუთით, შემდეგ კი რამდენიმე წამით ცივ წყალში.
წებოვანი ინგრედიენტები საზომ ჭიქას რომ არ მიეწებოს, მოუსვით მას ცოტაოდები ზეთი.
თუ ტაფაზე შემთხვევით კვერცხის ნაჭუჭი აღმოჩნდა, მას იოლად ამოიღებთ ჩინური ჩხირებით.
სიმინდის მარცვლები რომ არ მიმოიფანტოს, მოათავსეთ ტარო საცხობ ფორმაში და აკურატულად მოაჭერით დანით.
დაჭრის დროს ნიორი თითებზე რომ არ მიგეკროთ, წაისვით ცოტაოდენი ზეთი.
გოგრიდან თესლების ამოსაღებად გამოიყენეთ ნაყინის კოვზი.
აირღუმელი და გრილი მუდმივად სუფთა იქნება, თუ ყველაფერს საცხობ ქაღალდში გაახვევთ შეწვამდე.
თევზის წვისას უსიამოვნო სუნის ასარიდებლად, ჩაალბეთ შეწვამდე 20 წუთი რძეში.
გაქვავებული შაქარი გახეხეთ წვრილ სახეხზე უქინდებური იერსახის მისაღებად.
ტომატის პიურეს მოსამზადებლად, გაჭერით შუაზე პომიდორი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
გაზქაურაზე ქვაბში კერძების მომზადების დროს სითხე რომ არ გადმოიღვაროს, ქვაბის კიდეებს წაუსვით ზეთი.
ხახვის დაჭრისას თვალები რომ არ დაგეწვათ, მოათავსეთ ხახვი საყინულეში 10 წუთით, შემდეგ დაჭერით.
თხილს კანს იოლად გააცლით, თუ მდუღარე წყალში 2 ს.კ. სოდას ჩაყრით, შემდეგ კი თხილს. გააჩერეთ 3 წუთით და გარეცხეთ ცივი წყლით.
პომიდორს კანი იოლად რომ მოაცილოთ, ოდნავ გაჭერით კანი და მოათავსეთ მდუღარე წყალში 2 წუთით, შემდეგ კი რამდენიმე წამით ცივ წყალში.
