ორიგინალური კერძები, რომლებიც შეგიძლიათ კარტოფილით მოამზადოთ- გააოცეთ სტუმრები

კარტოფილი კლასიკურ და უნივერსალურ გარნირად ითვლება მთელს მსოფლიოში. ამიტომ მისი მომზადების ძალიან ბევრნაირი რეცეპტი არსებობს. ჩვენ ყველაზე როიგინალურებს გთავაზობთ.

1. ფარშირებული კარტოფილი



ალბათ არაერთხელ გაგისინჯავთ ფარშირებული კვერცხი, თუმცა ალბათ წარმოდგენაც არ გაქვთ, რომ ფარშისთვის კარტოფილი არანაკლებ გემრიელია. თუკი მოხარშული კარტოფილით ქამა სოკოს გულსართს გაუკეთებთ.

2. გამომცხვარი კარტოფილი გულსართით



ალბათ ყველას გაგისინჯავთ ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი, მაგრამ თუკი მას გაჭრით, ზეითუნის ზეთს ჩაასხამთ, დაუმატებთ მწვანილსა და სუნელს და ისევ შედგამთ ღუმელში რამდენიმე წუთით, არაჩვეუილებრივი გემოს მქონდე კარტოფილს მიიღებთ. ბშეგიძიათ მიირთვათ არაჟანთან ერთად.

3. გახეხილი კარტოფილის ოლადები



კარტოფილი გახეხეთ, მიეცით მას ოლადების ფორმა და გაცხელებულ ტაფაზე ზეითუნის ზეთში შეწვით.

4. ყველაზე არომატული კარტოფილი ფრი



კარტოფილი დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. დაყარეთ ცივ ტაფაზე ცხიმთან ერთად. შემდეგ დაუმატეთ მარილი და ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი ყველი. მიირთვით კეტჩუპთან ერთად.

5. თაფლიანი კარტოფილი



კარტოფილი კარგად მოხარშეთ. შემდეგ ჩანგლით დაჭყლიტეთ. ტაფაზე დაასხით ცხიმი და დაამატეთ დაჭყლეტილი კარტოფილი. დაუმატეთ მარილი, სუნელები და თაფლი.