სტაფილოს ხალვა კარდამონით და გრეიპფრუტით - უგემრიელესი და სასარგებლო ტკბილეული!

fpaparazzi უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრეილი დესერტის რეცეპტს წარმოგიდგენთ!

საჭირო მასალა:

• სტაფილო 600 გ
  
• ნიგვზის ან სხვა ზეთი 30 მლ
  
• რძე 1,5 %-იანი 200 მლ
  
• გრეიპფრუტი 300 გ
  
• თაფლი 30 გ
  
• ნუში გატარებული ან დაფქული 20 გ
  
• დაფქული კარდამონი 0,5 ჩ/კ
  
• ნიგოზი ან თხილი 50 გ
  

მომზადების წესი:

1. სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე. გრეიპფრუტს მოაცალეთ ცედრა და გამოწურეთ წვენი ჯამში.
   
2. მშრალ ტაფაზე მოხალეთ კარდამონი, იქვე დაუმატეთ ზეთი, გატარებული ან დაფქული ნუში და გახეხილი სტაფილო. ხრაკეთ 5 წუთი.
   
3. დაუმატეთ რძე, თაფლი, გრეიპფრუტის წვენი და გახეხილი ცედრა.
   
4. თუშეთ დაბალ ცეცხლზე, თან შეუჩერებლად ურიეთ, სანამ სითხე მთლიანად არ ამოქრება.
   
5. გადაიტანეთ მიღებული მასა ცხეცხლგამძლე ფორმაში და აცხვეთ 150 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
   
6. გააცივეთ ბოლომდე და დაჭერით ხალვა კუბიკებად.
   
7. გადაიტანეთ ქაღალდის ფორმებში და მორთეთ თხილით ან ნიგვზით.
   

გემრიელად მიირთვით!