ამის შემდეგ ქათამს მხოლოდ ასე მოამზადებთ!

fpaparazzi ძალიან მარტივი და გემრიელი ხრაშუნა ქათმის ნაგეთსების მომზადების წესს გთავაზობთ!

საჭირო მასალა:

• 1 კგ ქათმის ფილე
  
• 1 ჩ/კ სახამებელი
  
• 0,5 ჩ/კ სოდა
  
• 1 ს/კ ლიმონის წვენი
  
• მარილი გემოვნებით
  
• ფქვილი ამოსავლებად
  
• ზეთი შესაწვავად
  

მომზადების წესი:
1. გარეცხეთ ქათმის ფილე, გააშრეთ და დაჭერით თანაბარ ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი, სოდა და აურიეთ.
2. მოასხით ფილეს ლიმონის წვენი, მოაყარეთ სახამებელი და კვლავ ამოურიეთ. გააჩერეთ 20 წუთი, შემდეგ თითოეული ნაჭერი ამოავლეთ ფქვილში.
3. შეწვით ნაგეტსები კარგად გახურებულ ტაფაზე ოქროსფერი გარსის მიღებამდე.