ფოლგაში შემწვარი თევზი

fpaparazzi გთავაზობთ თევზის მომზადების მარტივ და იოლ რეცეტს. ასე შემწვარი თევზის გემო არასდროს დაგავიწყდებათ.

საჭირო მასალა:

• საშუალო ზომის ნებისმიერი თევზი- 1 ცალი
  
• ლიმონი- 1 ცალი
  
• ზეითუნის ზეთი- 1 ს.კ
  
• მარილი გემოვნებით
  

მომზადების წესი:
1. თევზი გარეცხეთ და დაამუშავეთ, შემდეგ კი შეაშრეთ ხელსახოცით
2. შემდეგ დანით დასერეთ რამდენიმე ადგილას ორივე მხრიდან
3. მოაყარეთ მარილი და წაუსვით კარაქი. ჩაჭრილ ადგილებში მოათავსეთ თხლად დაჭრილი ლიმონის ნაჭრები
4. ღუმელი გაახურეთ 210 გრადუსამდე
5. თევზი გადაახვიეთ ფოლგაში და ორივე მხრიდან კარგად შეკარით
6. შედგით ღუმელში 20 წუთით
7. სურვილისამებრ, შეგიძიათ დაუმატოთ როზმარინი.

გემრიელად მიირთვით.